根据《诛仙3》玩家的反馈和数据统计，江湖区是目前最火的服务器。
首先，江湖区的人气非常高。由于江湖区是《诛仙3》最早开服的一个区，很多老玩家都选择在这个区创建角色。因此，江湖区的人数相对较多，每天在线玩家数量大约在数千人至数万人之间，可以说是人满为患。
其次，江湖区的活跃度很高。由于人数众多，江湖区的交流和互动活动更加频繁。玩家可以轻松找到队伍，组成团队进行副本探险或者PK对战。同时，江湖区也有很多有规模的公会，玩家可以加入公会参与公会活动，体验社交互动的乐趣。
另外，江湖区的经济繁荣。由于人口众多，江湖区的市场活跃度也相对较高。玩家可以在这里买到各种道具装备，也可以通过交易来获取最新的游戏资源。同时，江湖区的经济环境相对稳定，物价相对较低，玩家可以更便宜地购买到所需物品。
综上所述，根据玩家反馈和数据统计，目前《诛仙3》最火的服务器是江湖区。在这个区服，玩家可以享受到高人气、高活跃度和繁荣的经济环境，可以与其他玩家进行更多的交流和互动，体验更丰富的游戏内容。